Italiensk pasta

Mustig pasta med auberginer & vitlök.. Lite udda rätt väl värd att laga!

Ingredienser:

1-2 auberginer beroende på storlek
1 burk krossade tomater
4 vitlöksklyftor
ca 1dl riven ost
olja för stekning
500 gr pasta penne
salt
svartpeppar

Klicka på länken för att se hela receptet:

Italiensk pasta